Il gonfiore all’addome da cause ormonali

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Meteorismo: La Soia

I cibi che aiutano

  • La soia è uno degli alimenti con la più alta concentrazione di isoflavoni e fitoestrogeni; questo effetto equilibratore è particolarmente utile in caso di sindrome premestruale, in pre-menopausa ed in menopausa e ciò assicura alla donna un corretto e regolare equilibrio ormonale. Gli isoflavonoidi presenti nella soia bloccano anche la ricezione degli estrogeni cancerogeni di origine chimica, e aiutano pertanto a proteggere la ghiandola mammaria in particolare ed anche tutto il corpo della donna in generale dal rischio di tumori. La soia si può consumare sotto forma di germogli o come legume ed in questo caso sono particolarmente indicati gli “azuki” o fagiolini rossi di soia. Dalla soia si ricavano anche numerosi prodotti alimentari presenti sempre più massivamente sul nercato, come per esempio il latte, il gelato, i budini, lo yogurt ed il tofu, un formaggio a base di fagioli di soia fermentati; si trovano anche le bistecche e gli hamburger do soia, che sono sostitutivi della carne per i vegeteriani,infatti la soia è composta dal 44% di proteine; inoltre possono essere reperite sul mercato l’olio, la farina e la salsa di soia, ottimo condimento, quest’ultimo, nella cucina tradizionale cinese al posto del sale.
  • Le albicocche secche ed il cioccolato fondente: favoriscono la produzione di serotonina, che come già abbiamo visto nei predenti articoli, è un ormone deputato a regolare il tono dell’umore a livello centrale e che a livello periferico, contribuisce a riequilibrare la microflora batterica  intestinale e a  regolarizzare il colon
  • I semi di finocchio: sono particolarmente efficaci per eliminare il meteorismo. Possono essere ridotti in polvere con un macinacaffè, oppure si possono pestare. In alternativa  può essere usata una goccia di oliop essenziale di finocchio.

Ma vediamo come preparare una bevanda utilizzando questi alimenti:

Ingredienti:

  • Albicocche secche 4
  • Scagliette di cioccolato fondente 10 gr
  • Latte di soia 1 bicchiere
  • Polvere di semi di finocchio

Preparazione:

  • tagliare a tocchetti le albicocche secche
  • versare tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore
  • frullare per 40/50 secondi
  • bere subito


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